Descripción

S&OP (Plan de Ventas y Operaciones) es un proceso riguroso y regular en sí mismo, que alinea procesos y recursos de previsiones, ventas, producción, inventarios, servicio al cliente y desarrollo de productos de la compañía. Es un elemento crítico para toda la cadena de suministro en el que R&G implanta un proceso regular que involucra y alinea el más alto nivel de gestión de la empresa/unidad de negocios. Como un solo equipo, les ayuda a concentrarse en una visión común de las necesidades futuras y los planes operativos.

Impacto

La planificación diaria/semanal alrededor de SKU individuales suele ser habitual y se produce en un nivel operativo en aquellos casos en los que se realiza una revisión mensual de los objetivos con ventas y servicio al cliente. Esto siempre se puede mejorar, pero claramente funciona.
La mayor necesidad es realizar una buena planificación a más largo plazo en las carteras de productos, crecimiento de volumen, planificación de capacidad y cambios anticipados en los requisitos del cliente. Estos son temas para los cuales a menudo no hay una solución rápida, salvo S & OP que ofrece un nivel diferente con un marco temporal diferente. La cooperación multifuncional y las sesiones de planificación combinadas pueden reportar enormes beneficios al estar mejor preparados para lo que sabemos que se avecina

Resultados

  • Los resultados se pueden ver en la cantidad de discrepancias de oferta y demanda. A menudo, se afirma que no podríamos haberlo visto venir, pero la realidad es que si revisamos los datos del pasado, la tendencia fue clara anteriormente; simplemente no había un mecanismo formal para prepararse.
  • Las empresas que emplean un S&OP completamente desarrollado con revisiones periódicas para los próximos 6 a 9 meses encuentran menos sorpresas y pueden ofrecer a los clientes una flexibilidad en el mercado que sus competidores no pueden igualar.